職趣事
Home>職趣事>內地高端品牌「放下身段」 打入夜市 出聯乘新品 爭奪年輕市場
內地高端品牌「放下身段」 打入夜市 出聯乘新品 爭奪年輕市場
27 Sep 2023

 

 

中國經濟告別高增長,如何以新方式掀起消費熱潮吸金?一些高端品牌選擇「放下身段」,瞄準消費者尤其是青年人喜好追求「大牌」的心理。位居消費品牌金字塔頂端的茅台,與知名咖啡品牌瑞幸合作推出「醬香拿鐵」不到半月,再攜手德芙推出酒心朱古力,力求品牌年輕化。一些餐飲大牌也積極探索平價新品,知名火鍋連鎖店海底撈擺起「夜市小攤」。

 

 

暑期旅遊帶動內地餐飲強勁反彈,商場里不少餐廳大排長龍。但北京一間知名火鍋店總經理馬先生向記者表示,雖然今年暑期餐廳客流火爆,多過20193倍,但利潤跟2019年比其實相差無幾,「我們以薄利帶高客流,收益並沒有想像中的好」。他相信,疫後餐飲消費「被推到高處」,後期恐明顯回落。

 

88的小油條、99的毛血旺、16塊的小酥肉……內地不少中高端餐廳也牢牢抓住低價策略,「放下身段」進軍平價餐,多賽道運營,海底撈近日在青島、上海、太原等地開起「夜市小攤」。西貝餐飲也推出平價新興品牌賈國龍「中國堡」,採用中式發酵西餅製作堡體,里面填充中式菜餚。

 

 

茅台搞混合產品 海底撈擺「夜市小攤」

 

經濟放緩,中高端品牌不可避免地面臨轉型挑戰。分析認為,曾經「高高在上」的老牌高端品牌,正嘗試接觸更多年輕消費者。

 

資料來源:星島日報

 

好工推介

資深銷售員 / 全職銷售員 / 兼職售貨員 Doshisha (Far East) Company Limited 08 Jul 2025
油卡推廣經理 Ever Power Petroleum Chemicals Co. 毅力石油化工公司 08 Jul 2025
Accounting Officer Leahander Trading Limited 03 Jul 2025
Property Manager (TSB Property Management Limited) Tai Sang Bank Limited 大生銀行有限公司 30 Jun 2025
Property Officer Leahander Investment Limited 17 Jun 2025
家居照顧員(合約)(九龍城) (編號: 2235_HHKC) 香港基督教女青年會 12 Jul 2025
廚師 (合約)(長者服務)(九龍城)(編號:2354_HHKC) 香港基督教女青年會 12 Jul 2025
RESIDENT WORKS SUPERVISOR II (CIVIL) (Ref: DC/2024/06/RWSII(C)/321/2025) / 駐地盤二級監工(土木) (Ref: DC/2024/06/RWSII(C)/334/2025) Binnies Hong Kong Limited 12 Jul 2025
RESIDENT WORKS SUPERVISOR I (CIVIL) (Ref: DC/2024/06/RWSI(C)/320/2025) / 駐地盤一級監工 (土木) (Ref: DC/2024/06/RWSI(C)/333/2025) Binnies Hong Kong Limited 12 Jul 2025
RESIDENT INESPECTOR OF WORKS (E&M) (Ref: DC/2024/06/RIOW(E&M)/318/2025)* / 駐地盤工程督察(電機及機械) (Ref: DC/2024/04/RIOW(E&M)/331/2025)* Binnies Hong Kong Limited 12 Jul 2025
RESIDENT CLERICAL ASSISTANT (Ref: DC/2024/06/RCA/322/2025) / 駐地盤文書助理 (Ref: DC/2024/06/RCA/335/2025) Binnies Hong Kong Limited 12 Jul 2025
RESIDENT ASSISTANT INSPECTOR OF WORKS (E&M) (Ref: DC/2024/06/RAIOW(E&M)/319/2025) / 駐地盤助理工程督察(電機及機械) (Ref: DC/2024/06/RAIOW(E&M)/332/2025) Binnies Hong Kong Limited 12 Jul 2025
Contract / Regular GM Teacher for 2025/2026 Islamic Kasim Tuet Memorial College 12 Jul 2025
中式理療按摩師 Fancy Brilliant Ltd 12 Jul 2025
Assistant to Chairman (Merchandising)(Ref# 067242) Easy Job Centre 11 Jul 2025
Marketing Executive Assistant (Ref# 067238) Easy Job Centre 11 Jul 2025
Marketing Executive (Ref# 067237) Easy Job Centre 11 Jul 2025
Assistant Fashion Designer (Ref# 067240) Easy Job Centre 11 Jul 2025
Fashion Designer (Ref# 067239) Easy Job Centre 11 Jul 2025
中環Omakase壽司 誠聘【二廚】 P.O.N Limited (298 Nikuya Room/Gyoza AnD/Aaki/Azito/Birdie/Porker) 11 Jul 2025

好工搜尋

職場熱話

  • 1
  • 2